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Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pisto manchego con huevo poché y virutas de ibérico

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento rojo
  • 2 pimientos verdes italianos
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de calabacín (uno grande)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • 4 huevos
  • 50 g de jamón ibérico
  • Aceite de trufa (opcional)
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  • Un espacio que nace por la fusión de dos pasiones, la cocina y la fotografía. El objetivo final es que…

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