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Fotos pertenecientes al blog Entrando en la cocina con Claire.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo marinado con espárragos verdes

Ingredientes

Para 4 personas
  • 2 pechugas de pollo cortadas en tiras largas (2cm grosor aprox.)
  • 200g de espárragos trigueros
  • 1/4 de aceite de oliva virgen extra
  • 3 cucharadas soperas de salsa de soja
  • 3 cucharadas soperas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas soperas de miel o sirope de ágave
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 cucharadita de semillas de hinojo
  • 1 guindilla machacada sin semillas
  • El zumo de un limón
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  • Entrando en la cocina con Claire
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  • Para Claire, unos buenos fogones son el lugar idóneo de relajación máxima y de creatividad. Su pasión por este mundo…

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