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Guisantes lágrima con chalotas confitadas y huevo

Ingredientes

Para 4 personas
  • 250-300 gr. de guisantes lágrima pelados
  • 2 huevos frescos
  • 4-5 chalotas pequeñas
  • 4-5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 copa de vino blanco
  • Sal en escamas
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  • Para Laura, el mundo de la cocina se ha convertido en su principal hobbie. Siente especial predilección por esas recetas…

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