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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Roscón de Reyes de chocolate y naranja

Ingredientes

Para masa de arranque:
  • 130 gr. de harina de fuerza
  • 70 gr. de leche
  • 10 gr. de levadura fresca de panadería
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Azúcar aromatizado para la masa principal
  • 120 gr. de azúcar glas
Para la masa:
  • 60 gr. de leche
  • 70 gr. de mantequilla
  • 2 huevos
  • 20 gr. de levadura fresca de panadería
  • 30 gr. de agua de azahar
  • 450 gr. de harina de fuerza
  • 1 pizca de sal
  • El azúcar aromatizado
Para decorar:
  • Clara de huevo para pintar
  • Naranja confitada y fruta escarchada para decorar
  • Azúcar humedecido (para decorar)
Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…

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