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Fotos pertenecientes al blog Mi dulce tentación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mousse de Chocolate con Cerveza Negra

Ingredientes

Para 8 personas
Para la mousse de chocolate negro con cerveza negra:
  • 300 ml de cerveza negra
  • 250 grms de chocolate fondant con más de un 70% de cacao
  • 200 grms de azúcar
  • 8 yemas de huevo
Para la espuma:
  • 400 ml de nata de montar.
  • 1 cucharadita de azúcar glass (este ingrediente se lo puse yo, no venía en la receta original)
Fotos pertenecientes al blog Mi dulce tentación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Mi dulce tentación
  • www.midulcetentacion.es/
  • Como deja entrever el nombre, en este magnífico blog encontraremos mayoritariamente recetas dulces aunque también podremos disfutar de fantásticos platos…

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