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Ensalada de mango y burrata con aceite de oliva virgen extra aromatizado

Ingredientes

Para 4 personas
  • 2 mangos maduros
  • 2 burratas
  • 12 ramitas de albahaca
  • 6-8 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 naranja sanguina, o una naranja (o unas gotas de zumo de lima o limón)
  • Los granos de 1/4 de granada (opcional)
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  • Para Laura, el mundo de la cocina se ha convertido en su principal hobbie. Siente especial predilección por esas recetas…

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