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Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel de cerdo

Ingredientes

  • 600 g de carne de cerdo magra
  • 200 g de tocino ibérico salado
  • Perejil fresco
  • Un puñado de arándanos secos
  • Un puñado de pistachos crudos pelados
  • 1 huevo para pintar el pastel
  • Nuez moscada al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal
Para la masa:
  • 575 g de harina de trigo
  • 200 g de aceite de oliva virgen extra
  • 220 ml de agua
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  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
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