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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Higos rellenos de queso fresco y envueltos con jamón ibérico

Ingredientes

Para 4 personas
  • 4 higos o brevas maduros
  • 4 cucharadas soperas de fromage blanc francés. También puedes utilizar mozzarella, burrata, queso fresco de burgos o si te apetece un sabor más intenso, queso gorgonzola u otro queso azúl más seco como Bleu des basques, Roquefort…
  • 1 cucharadita de miel para cada higo, preferiblemente de sabor suave, como la miel de acacia
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  • Para Laura, el mundo de la cocina se ha convertido en su principal hobbie. Siente especial predilección por esas recetas…

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