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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tartiflette au Reblochon

Ingredientes

  • Medio reblochon
  • 3 patatas ‘hermosas’
  • 1 cebolla
  • 300 gr de lardons (bacon ahumado)
  • Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 100 gramos de leche evaporada o de crème fraîche
  • Vino blanco (a ser posible Apremont o Abymes, vinos de Saboya los dos)
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