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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Za’atar con pimentón ahumado

Ingredientes

  • 20 gramos de gomasio (ver receta, son semillas de sésamo tostadas molidas con una pizca de sal)
  • 5 gramos de semillas de sésamo tostadas enteras
  • 10 gramos de zumaque
  • 1 c/s de orégano seco
  • 1 c/p de tomillo seco
  • 1 c/c de ajedrea
  • 1 c/c de comino en polvo
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  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…

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