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Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cupcakes navideños de jengibre

Ingredientes

Para el bizcocho:
  • 2 huevos
  • 115ml de leche
  • 100ml de aceite de girasol
  • 20ml de miel
  • 120g de azúcar moreno
  • 120g de harina
  • 1’5 cucharaditas de levadura química tipo Royal (polvo de hornear)
  • 2’5 cucharaditas de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
Para almibarar:
  • 100g de azúcar
  • 100ml de agua
Para la crema de queso al jengibre:
  • 300g de icing sugar o azúcar glacé
  • 125g de mantequilla sin sal
  • 125g de queso crema tipo Philadelphia
  • 3 cucharaditas de jengibre en polvo
  • 1’5 cucharaditas de canela en polvo
Fotos pertenecientes al blog Objetivo: Cupcake perfecto.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Objetivo: Cupcake perfecto
  • www.objetivocupcake.com
  • Todo empezó en Alemania, mientras preparaba su tesis doctoral y trataba de conseguir un cupcake perfecto. Hoy en día Alma…

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