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Fotos pertenecientes al blog Margot Cosas de la Vida.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Focaccia by Daniel Jordá

Ingredientes

Para la masa:
  • 500 g de harina de media fuerza
  • 300 ml agua (20º)
  • 40 g de mantequilla
  • 40 ml de aceite de oliva
  • 15 g levadura fresca
  • 10 g sal
Para la salmuera:
  • 3/4 partes de agua
  • 1/4 parte de aceite
Para el relleno:
  • 4 lonchas grandes de mortadela
Fotos pertenecientes al blog Margot Cosas de la Vida.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Margot Cosas de la Vida
  • www.margotcosasdelavida.com
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