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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Café infusionado en frío

Ingredientes

  • Café fresco y de calidad, recientemente tostado y agua mineral o filtrada, en proporción 1:4, por ejemplo 250 gr. de café por un litro de agua
  • Un molinillo de café
  • Un tarro de vidrio que nos quepa en la nevera para infusionar el café
  • Un colador fino y un filtro de café de papel o de tela
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  • Para Laura, el mundo de la cocina se ha convertido en su principal hobbie. Siente especial predilección por esas recetas…

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