Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 raciones
- 500 gr. de guisanes frescos ya pelados
- 1 manojo de trigueros
- 1/2 patata pequeña
- 2 chalotas
- 1 chorrito de vino blanco
- Unas hojas de salvia fresca
- Agua
- Aceite de oliva Virgen Extra
- Sal y pimienta recien molida
Para el topping:
- Unos costrones de pan viejo frito o tostado (por eso de las calorías)
- Unas puntas de jamón ibérico
Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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- Sweet & Sour
- sweetandsour.es/
- Para Virginia, autora de este blog, este es un espacio perfecto donde poder reunir dos de sus grandes pasiones, la…