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Fotos pertenecientes al blog Margot Cosas de la Vida.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Alcachofas girasol del restaurante 41º Experience de Albert Adriá

Ingredientes

  • 4 alcachofas del Prat
  • 300-400 de aceite de oliva-girasol
Para la mayonesa:
  • 2 c/s deMayonesa
  • 1 c/c de parmesano
  • 2 anchoas
  • Unas gotas de lima
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  • Margot Cosas de la Vida
  • www.margotcosasdelavida.com
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