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Lasaña boloñesa

Ingredientes

Para 10-12 personas
  • 1 lt. de salsa passata o salsa de tomate
  • 1 kg de carne de ternera sin grasa picada
  • 1 loncha de bacon picada muy fino
  • 1/2 cebolleta picada muy fino
  • 1 diente de ajo picado muy fino
  • 1 cucharada de mostaza alemana
  • Pimienta recién molida
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 24-26 placas de lasaña precocidas o 500 gr. de láminas de pasta fresca
  • 250 gr. de queso ricotta o un requesón cremoso
  • 3 bolas de mozzarella fresca
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  • Para Laura, el mundo de la cocina se ha convertido en su principal hobbie. Siente especial predilección por esas recetas…

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