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Ensalada de salmón marinado y brotes de acelga roja

Ingredientes

Para la ensalada:
  • 50 gramos | 2-3 lonchas | de salmón marinado
  • 4-5 hojas de lechuga batavia
  • Un puñado de brotes de acelga roja
  • 3-4 orejones de albaricoque
  • Un puñadito de nueces pecanas
Para el aderezo de yogur:
  • 50 gramos de yogur natural
  • Una pizca de ralladura de lima
  • 1 cucharadita de zumo de lima
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta rosa recién molida
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  • El amor de Rosilet por la cocina surge desde muy pequeña y su blog se ha convertido en su ventanita…

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