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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Carolina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Helado vegano de fresa con pepitas de chocolate

Ingredientes

  • 400 g de fresas cortadas (ecológicas preferiblemente)
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 125 g + 3 cucharadas de azúcar moscobado
  • 1 lata (400 ml) de nata de coco ecológica
  • 1 lata (400 ml) de leche de coco ecológica
  • 2 cucharadas de sirope de maíz
  • 1 cucharada de aceite de coco virgen
  • 1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente y rascando las semillas (aprovechamos tanto las semillas como la vaina)
  • 140 g de chocolate picado
Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Carolina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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  • De la pasión por el mundo de la repostería y la fotografía nace el blog de Carolina. Muchos libros de…

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