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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Orejas de carnaval

Ingredientes

  • 600 g de harina de trigo de todo uso (
  • 110 g de mantequilla derretida y fría
  • 2 huevos L
  • 130 g de azúcar
  • 130 ml de agua templada casi fría
  • 12 ml de esencia de anís
  • Ralladura de una naranja
  • 2 g de sal
Para la fritura:
  • 1 litro de aceite (yo de girasol, si usas de oliva que sea suave)
Para la terminación:
  • Azúcar común o azúcar glas
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
  • lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es
  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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