Una ensalada puede ser un plato completo y muy nutritivo siempre y cuando usemos los ingredientes adecuados, ya que si no puede acabar siendo un plato aburrido si siempre utilizamos lo mismo. Por ello te vamos a dar unos estupendos consejos para que tus ensaladas sean deliciosas, sanas y variadas.
Hoy viajamos a una zona poco conocida por sus vinos, a Salamanca y, más concretamente, a la Sierra de Francia. Precioso paraje que esconde viñas capaces de dar maravillosos frutos como este Cabras Pintás de Vinos La Zorra. Tradición puesta al día como la de la receta de esas riquísimas Migas con secreto
El verano es el mejor momento para disfrutar de diferentes variedades de sopas frías típicas de nuestro país: gazpacho, salmorejo, ajoblanco y, la receta que os traemos hoy, una estupenda porra antequerana.
La Sandía es una de las frutas estrellas de la temporada, además podemos tomarla sin pesar, ya que su gran cantidad de agua hace que sea una fruta de bajo poder calórico. Aprovechémonos de ello y tomemos sandía este verano, además tiene un sinfín de combinaciones en la cocina. Ahora conoceremos un
Hoy viajamos a Cádiz, tierra con aroma a vino que seguro visitaremos con frecuencia. Allí acaba de nacer Alba, un blanco que rompe esquemas y que va a ser el compañero de las Tortillitas de camarones de 2 Mandarinas en mi cocina.
Mañana 25 de julio se celebra el día de Santiago apóstol, festividad en muchos lugares de España y Latinoamérica y, como no, fiesta grande por su patrón en Galicia y Santiago de Compostela. Queremos acercarnos a esta celebración con la Tarta de Santigo, dulce típico gallego, que llega a todos
Llega el verano y parece que los buenos hábitos que hemos ido tomando durante las últimas semanas para la «operación bikini» se esfuman rápidamente porque estamos de vacaciones. Os proponemos 5 soluciones para 5 malos hábitos que adquirimos durante esta época.
Hoy una nueva entrada de Carmen, nuestra especialista en vinos que nos acerca el Rosado Arrayán, un vino rosado manchego, fresco y expresivo, que marida a la perfección con un plato tan nuestro como es la paella, en esta ocasión, con una versión, muy sabrosa, el arroz negro con sepia.
Estamos en el mes de julio, época de comienzo de pesca del fantástico bonito del norte que se encuentra en aguas del Cantábrico. Perteneciente a la familia de los atunes, el bonito del norte es una de las variedades más apreciadas por su exquisito sabor, su suave textura y su
El albaricoque es una de las frutas destacadas de esta temporada. Muy apreciado en gastronomía por sus innumerables posibilidades, ya sea en elaboraciones dulces o saladas. A continuación vamos a repasar algunos aspectos de este fruto.
