MENU
Recetags

Haz click en los tickspara seleccionar una tag


Cerrar

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Fácil
  • Media
  • Difícil

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Postre
  • Bebida
  • Primeros platos
  • Segundos platos
  • Entrantes
  • Acompañamientos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Panes y Masas
  • Pastas y Pizzas
  • Bizcochos y Galletas
  • Carnes y Aves
  • Pescados y Mariscos
  • Ensaladas, verduras y hortalizas
  • Contenido alcohólico
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Arroces
  • Legumbres y Guisos
  • Tartas y Dulces
  • Helados y Sorbetes
  • Frutas y Otros postres
  • Huevos y Lácteos
  • Encurtidos y Conservas
  • Setas y Hongos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Halloween
  • Navidad
  • San Valentín
  • Thermomix
  • Italiana
  • Mediterránea
  • Asiática
  • Mejicana
  • Americana
  • Verano
  • Desayunos
  • Meriendas
  • Picoteo
  • Saludable
  • Vídeos
  • Vegana
  • Vegetariana
Buscar
Limpiar
Tu selección:

Tarta filo de lemon curd y naranja sanguina

Receta original del blog Bake-Street. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para una tarta de 24x36cm
    Para la base:
  • - 10 hojas de masa filo
  • - 100 g de mantequilla clarificada, ghee o mantequilla fundida y enfriada
    Para el lemon curd:
  • - El zumo de 4 limones grandes
  • - Ralladura de 4 limones grandes
  • - 85 g de mantequilla sin sal
  • - 150 g de azúcar granulado
  • - 2 huevos enteros L
  • - 2 yemas de huevo L
  • - Una pizca de sal
    Para las naranjas sanguinas confitadas:
  • - 2 naranjas sanguinas grandes y firmes
  • - 1 litro de agua + 350 g de azúcar
  • - Agua, sin medida específica, para las 3 primeras cocciones
    Para el merengue:
  • - 2 claras de huevo L
  • - 1/8 cucharadita de cremor tártaro o en su defecto unas gotas de zumo de limón
  • - 150 g de azúcar blanco granulado
  • - 36 g de agua
  • - Azúcar moscabado para decorar
01-04-2016

Añade esta receta a tus Recetarios

Añadir a Recetario

Recetas similares en Recetags