Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- 12 filetes de ternera finos de calidad (1 kg de filetes Villa María)
- 6 tomates naturales medianos y maduros
- 2 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- 8 champiñones grandes (si es posible sustituirlos por 1 paquete (o bote) de setas moixernons)
- 1/2 vaso de vino blanco (mejor si es un ribeiro de mi tierra)
- 4 cucharadas grandes de harina de trigo para el rebozado
- sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
- 150 ml de aceite de oliva virgen extra ILove picual
- Tomillo, romero o laurel para aromatizar el guiso (opcional)
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- Recetas de rechupete
- www.recetasderechupete.com/
- Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…