Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- 300 ml. de caldo de pollo (para hacerlo más sabroso reduce 500 ml. hasta los 300 ml.)
- 300 ml. de vino blanco reducido a 30 ml.
- 120 gramos de queso (parmesano, gruyere…)
- 20 gramos de harina de maíz
- 20 gramos de queso crema
- Mantequilla
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- Gastronomía & Cía
- www.gastronomiaycia.com/
- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…