MENU
Recetags

Haz click en los tickspara seleccionar una tag


Cerrar

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Fácil
  • Media
  • Difícil

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan alguna de las condiciones

  • Postre
  • Bebida
  • Primeros platos
  • Segundos platos
  • Entrantes
  • Acompañamientos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Panes y Masas
  • Pastas y Pizzas
  • Bizcochos y Galletas
  • Carnes y Aves
  • Pescados y Mariscos
  • Ensaladas, verduras y hortalizas
  • Contenido alcohólico
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Arroces
  • Legumbres y Guisos
  • Tartas y Dulces
  • Helados y Sorbetes
  • Frutas y Otros postres
  • Huevos y Lácteos
  • Encurtidos y Conservas
  • Setas y Hongos

* Puedes combinar las tags de este grupo para obtener recetas que cumplan todas las condiciones

  • Halloween
  • Navidad
  • San Valentín
  • Thermomix
  • Italiana
  • Mediterránea
  • Asiática
  • Mejicana
  • Americana
  • Verano
  • Desayunos
  • Meriendas
  • Picoteo
  • Saludable
  • Vídeos
  • Vegana
  • Vegetariana
Buscar
Limpiar
Tu selección:

Borscht o sopa tradicional ucraniana

Receta original del blog Bake-Street. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 5 raciones
    Para la sopa:
  • - 680 g de caldo casero de verduras y pollo, o el tipo de caldo que prefiráis
  • - 415 g de agua
  • - 300 g de remolacha cruda, pelada y cortada en cuadraditos
  • - 440 g de morcillo de ternera + 2 cucharadas de aceite de oliva
  • - 1 patata roja grande, 350 g aproximadamente, cortada en cuadraditos
  • - 100 g de cebolla roja finamente cortada
  • - 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en cuadraditos
  • - 2 dientes de ajo grandes picados
  • - 300-320 g de lombarda cortada con mandolina
  • - 1 tomate rojo grande, cortado en cuadraditos
  • - 4 cucharadas de aceite de oliva
  • - 2 cucharadas de azúcar moscabado oscuro
  • - 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • - 1 cucharadita de cilantro en grano
  • - 2 hojas de laurel
  • - Sal y pimienta negra al gusto
    Para decorar:
  • - Crème fraîche
  • - Eneldo fresco
  • - Perejil fresco
06-11-2017

Añade esta receta a tus Recetarios

Añadir a Recetario

Recetas similares en Recetags