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Pasta fresca casera y pasta de colores

Receta original del blog La Cucharina Mágica. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 1 persona
    Opción 1:
  • - 100 g de harina 00
  • - 1 huevo M
    Opción 2:
  • - 75 g de harina
  • - 25 g de sémola de trigo
  • - 1 huevo M
    Opción 3:
  • - 30 g de harina floja
  • - 70 g de harina de fuerza
  • - 1 huevo M
    Para la pasta amarila:
  • - Harina siguiendo una de las opciones de los ingredientes
  • - 1 huevo M
  • - 1 sobre de azafrán
    Para la pasta marrón:
  • - Harina siguiendo una de las opciones de los ingredientes
  • - 1 huevo M
  • - 1 cucharada de cacao puro en polvo
  • - 1 pizca de canela (opcional)
    Para la pasta naranja:
  • - Harina siguiendo una de las opciones de los ingredientes
  • - 1 huevo M
  • - 1 cucharada sopera de salsa de tomate
    Para la pasta negra:
  • - Harina siguiendo una de las opciones de los ingredientes
  • - 1 huevo M
  • - 1 cucharada sopera de tinta de calamar
    Para la pasta roja:
  • - Harina siguiendo una de las opciones de los ingredientes
  • - 1 huevo M
  • - 1 cucharada sopera de tomate concentrado
    Para la pasta rosa:
  • - Harina siguiendo una de las opciones de los ingredientes
  • - 1 huevo M
  • - 1 cucharada de puré de remolacha
    Para la pasta verde:
  • - Harina siguiendo una de las opciones de los ingredientes
  • - 1 huevo M
  • - 75 g de espinacas frescas o 50 g de espinacas congeladas
09-03-2014

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