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Pizza de rúcula con masa de tofu (apta celiacos)

Receta original del blog Sabores de colores. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

  • - 3 c.s. salsa tomate
  • - 1 bola mozzarella búfula
  • - 1 taza rúcula
  • - Virutas de parmesano (a gusto)
  • - Jamón ibérico (a gusto)
  • - Orégano
  • - Sal
  • - Pimienta
    Para la masa:
  • - 250 gr tofu con ajo y perejil
  • - 2 huevos
  • - 1 c.c. levadura química
  • - Sal
  • - Pimienta
20-05-2014

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