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Pastel de manzana y arándanos

Receta original del blog Cogollos de Agua. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

  • - 3 manzanas
  • - 70 grs. de miel de caña
  • - 4 huevos
  • - 1 cucharadita de canela
  • - La corteza rallada de un limón y el zumo de ½ limón
  • - 80 grs. de harina de almendra
  • - 80 grs. de harina de mijo
  • - 50 grs. de harina integral de trigo
  • - 2 cucharadas soperas de arándanos secos
  • - 50 ml. de ron
  • - 1 cucharadita de levadura tipo Royal
19-10-2015

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