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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada turca de berenjena y yogur o Patl?can Salatas?

Ingredientes

  • 4 berenjenas pequeñas (unos 250 g de carne asada)
  • 1-2 dientes de ajo
  • 1/2 limón
  • Comino molido
  • 2-3 cucharadas de yogur natural cremoso
  • Cebollino
  • Perejil
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceitunas negras
  • Buen aceite de oliva virgen extra
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  • Todo empezó como un rincón para compartir sus primeros pasos en la cocina. Nuevos sabores del mundo y un recuerdo…
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