Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 comensales
- 1 pimiento morrón rojo pequeño
- 1 pimiento morrón amarillo pequeño
- 1 pimiento morrón verde pequeño
- 1 diente de ajo
- 1 chalota
- 1 c/c de mezcla de especias ibérica (u otra al gusto)
- 200 gramos de cuscús precocido
- 200 gramos de caldo de verduras o de jamón
- 4 huevos
- c/n de aceite de oliva virgen extra
- c/n de sal
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- Gastronomía & Cía
- www.gastronomiaycia.com/
- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…