Fotos pertenecientes al blog Bavette.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Trenzado de calabacín con corazón de merluza

Ingredientes

Para 4 personas
  • 4 calabacines, los más grandes y largos
  • 4 lomos de merluza de 100 g c/u
  • 2 cebollas tiernas
  • 40 g de miel
  • Sal y pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
Para la salsa de tomate al hinojo:
  • 5 tomates pera
  • 1 Cebolla
  • 3 Dientes de ajo
  • Sal y pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
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  • Bavette
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