Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Butifarra fresca con col lombarda, pasas y frutos secos

Ingredientes

  • 400 gramos de butifarra fresca
  • 200 gramos de col lombarda
  • ½ cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 30 gramos de pasas
  • 20 gramos de avellanas
  • 20 gramos de nueces
  • 1 c/c de romero
  • c/n de pimienta negra recién molida
  • c/n de comino en polvo
  • c/n de ñora molida
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
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