Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para masa de arranque:
- 130 gr. de harina de fuerza
- 70 gr. de leche
- 10 gr. de levadura fresca de panadería
- 1 cucharadita de azúcar
- Azúcar aromatizado para la masa principal
- 120 gr. de azúcar glas
Para la masa:
- 60 gr. de leche
- 70 gr. de mantequilla
- 2 huevos
- 20 gr. de levadura fresca de panadería
- 30 gr. de agua de azahar
- 450 gr. de harina de fuerza
- 1 pizca de sal
- El azúcar aromatizado
Para decorar:
- Clara de huevo para pintar
- Naranja confitada y fruta escarchada para decorar
- Azúcar humedecido (para decorar)
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…