Fotos pertenecientes al blog Tarjeta d Embarque.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para la emulsión de mostaza (vegana):
- 1/2 vaso de leche de almendra
- 1/2 vaso de aceite de girasol
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 1 cucharadita colmada de mostaza de dijon
Para el tartar de tomate:
- 750 gr de tomates (yo he utilizado canario)
- 20 gr de cebolla tierna
- 10 gr de alcaparras
- 10 gr de pepinillos
- Una cucharada sopera colmada de emulsión de mostaza
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- Tarjeta d Embarque
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- Desde un pueblecito de la campiña de Guadalajara, llega Heva con recetas propias vegetarianas y saludables. Su estilo es propio…