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Huevos rellenos de almendra y foie

Receta original del blog Sabores de colores. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 4 personas
    Para los huevos rellenos:
  • - 4 huevos XL
  • - 30 gr cebolla bien picada
  • - 60 gr almendra tostada en cubitos
  • - 40 gr foie micuit en cubitos
  • - 80 gr bechamel
  • - Sal
  • - Nuez moscada
  • - 1 huevo para rebozar
  • - Pan rallado
  • - Aceite de oliva
    Para el tomate dulce a la vainilla:
  • - 400 gr tomate triturado
  • - 1 cucharada de azúcar moreno
  • - 1 vaina de vainilla
03-01-2016

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