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Mini Charlotas de Chocolate y Frambuesas

Receta original del blog La Dolce Gula. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 2 mini charlotas
    Para la plancha de bizcocho:
  • - 3 Huevos L
  • - 50 g. Cacao en Polvo 0%
  • - 50 g. Azúcar
  • - 30 ml. Aceite vegetal
  • - 100 g. Harina leudante
  • - 50 ml. Leche
    Para el almíbar:
  • - 100 ml. agua
  • - 100 g. Agua
  • - 50 ml. Licor de fresa sin alcohol
    Para la crema de chocolate:
  • - 100 ml. Nata para montar
  • - 70 g. Chocolate fondant
    Para decorar:
  • - Frambuesas
  • - Bizcochos de soletilla o al huevo
10-12-2015

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