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Mini bizcochos de chocolate y frutos del bosque

Receta original del blog Bavette. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 10-12 mini savarines
    Para la masa del bizcocho:
  • - 100 g. Mantequilla pomada sin sal
  • - 100 g. Azúcar glas
  • - 3 huevos
  • - 150 g. Harina de repostrería
  • - 10 g. Levadura Royal
  • - 125 g. Chocolate negro
  • - Mantequilla para los moldes o spray antiadherente
    Para el almíbar:
  • - 1 l. Agua mineral
  • - 500 g. Azúcar
  • - La corteza de un limón
  • - 10 cl. Licor Kirsch o algún licor de frutas
    Para decorar:
  • - Frutos del bosque
  • - Sirope de chocolate o caramelo
  • - Hojas de menta fresca
24-11-2014

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