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Espárragos verdes con salmón ahumado y aderezo de mostaza

Receta original del blog Gastronomía & Cía. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 4 comensales
  • - 2 manojos de espárragos verdes de grosor medio (unos 350 gramos limpios)
  • - 200 gramos de salmón ahumado
  • - 2 c/s de una mezcla de pipas de girasol
  • - Pipas de calabaza
  • - Piñones
  • - Almendras y avellanas picadas
  • - c/n de sal
  • - c/n de aceite de oliva virgen extra
  • - c/n de aderezo de mostaza
  • - Vinagre de manzana
13-05-2016

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