Fotos pertenecientes al blog CocinandoconCatMan.com.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para la masa de tartaleta:
- 180 gr de harina
- 80 gr de mantequilla fría cortada en cubos
- 1 huevo
Para la crema pastelera y relleno:
- 250 ml de leche
- 25 gr de maizena
- 1 huevo
- 660 gr de azúcar
- 10 fresas (aprox.)
Para la cubierta brillante:
- 220 ml de agua
- 2 hojas de gelatina neutra
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