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Moussaka

Receta original del blog A mí lo que me gusta es cocinar. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 5-6 personas
  • - 1 kg de berenjenas (un par de buenas berenjenas)
  • - 500 gr de carne picada (de ternera o mejor aún de cordero)
  • - 400 gr de patatas
  • - 1/2 cebolla
  • - 1/2 vasito de vino blanco seco
  • - 1/2 vasito de caldo de carne
  • - 250 ml de bechamel
  • - 200 ml de salsa de tomate
  • - Sal, pimienta, perejil y canela en polvo
  • - Parmesano rallado al momento
  • - Aceite de girasol
  • - Una fuente de horno de unos 20 x 25 x 8 cm
09-02-2014

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