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Tarta de Manzana con Hojaldre casero y Crema Pastelera

Receta original del blog Bavette. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

    Para la Crema Pastelera de Vainilla:
  • - 250 ml Leche entera
  • - 3 Yemas de huevo
  • - 45 g Azúcar granulado
  • - 10 g Harina de todo uso
  • - 10 g Maicena
  • - Pasta de vainilla Bourbon
    Para la Masa de hojadre casero:
  • - Una masa de hojaldre
  • - Harina para estirar la masa
  • - 1 yema de huevo y 2 cucharadas de leche para pintar la masa
    Para las manzanas:
  • - 5 manzanas Golden
  • - Zumo de 1/2 limón
  • - Azúcar granulado
03-04-2019

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