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Semifrío de mango y coco

Receta original del blog L'Exquisit. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 4-6 personas
  • - 500 ml. leche de coco (crema)
  • - 6 yemas de huevo L
  • - 6 claras de huevo L
  • - 2 c/c extracto de vainilla (casero)
  • - 120 ml. miel
  • - 50 grs. leche en polvo
  • - La pulpa de dos mangos, triturada
    Para acompañar:
  • - 1 mango, pelado, y cortado fino
  • - Fresas, limpias, sin pedúnculo, cortadas por la mitad
  • - 2 frutas de la pasión
14-07-2017

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