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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Panna Cotta de chocolate con naranja confitada

Ingredientes

Para 4 personas
  • 300 gramos de nata (35% M.G.)
  • 200 gramos de leche
  • 40-50 gramos de azúcar
  • 1 vaina de vainilla
  • 30 gramos de cacao puro en polvo
  • 2’5 hojas de gelatina
  • c/n de naranja confitada
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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