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Carrot cake cocholateado

Receta original del blog Churretes de cocholate. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

    Para el bizcocho de zanahoria y chocolate:
  • - 150 gr Azúcar Moreno
  • - 3 Huevos Grandes
  • - 150 gr Aceite de Girasol
  • - 300 gr Harina
  • - 50 gr Cacao Puro Polvo
  • - 1/2 Cucharadita Bicarbonato Sódico
  • - 1 Cucharadita Levadura en Polvo
  • - 1 Cucharadita Canela Molida
  • - 1/2 Cucharadita Jengibre Molido
  • - 1/2 Cucharadita Sal Fina
  • - 300 gr Zanahoria Rallada
  • - 100 gr Nueces Picadas
  • - 150 gr Cocholate Postres Troceado
  • - 3 Moldes de 15 cm de Diámetro
    Para el almíbar:
  • - 50 gr Azúcar
  • - 100 gr Agua
  • - 1 Cucharadita Cacao Puro Polvo
    Para la crema de queso cocholateada:
  • - 200 ml Nata 35% M.G.
  • - 200 gr Queso Crema
  • - 50 gr Mantequilla Temperatura Ambiente
  • - 60 gr Azúcar
  • - 100 gr Cocholate Postres
18-03-2014

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