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Rollitos vietnamitas con salsa de cacahuetes y dulce de guindilla

Receta original del blog Dit i fet. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

  • - 40 g de cacahuetes fritos salados
  • - 1 diente de ajo
  • - 40 g de salsa de soja
  • - 30 g de miel
  • - 2 cucharaditas de vinagre de arroz
  • - 10 g de agua
  • - 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
  • - 1 pellizco de guindilla en polvo
  • - 1 pellizco de pimienta molida
  • - Dulce de guindilla al gusto
  • - 12 palitos de cangrejo
  • - 60 g de zanahoria
  • - 70 g de pepino
  • - 1/2 aguacate
  • - 50 g de cebolleta
  • - 6 ramitas de cilantro fresco
  • - 40 g de rúcula
  • - 50 g de brotes de soja frescos
  • - 1 chorrito de zumo de limón
  • - 12 obleas de arroz
  • - 12 hojas de cogollo de lechuga
12-02-2018

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