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Ensalada de coliflor con vinagreta de mostaza

Receta original del blog Sugg-r. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

    Para la vinagreta:
  • - 45 mililitros {3 tbsp - 3 cucharadas} de aceite de girasol
  • - 15 mililitros {1 tbsp - 1 cucharada} de vinagre
  • - 10 mililitros {2 tsp - 2 cucharaditas} de mostaza de Dijon
  • - Una cucharadita de azúcar
  • - Pimienta negra recién molida
  • - Un poquito de sal
    Para la ensalada:
  • - 200 gramos de cogollos {cabezuelas, florets, flores, ramilletes, ramitos} de coliflor
  • - 300 gramos de tomate de rama {tres pequeños}
  • - 60 gramos de cebolla de Figueras {cebolla dulce, una pequeña}
  • - Pimienta negra recién molida
  • - Un poquito de sal
03-07-2014

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