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Sopa marinera con ahumados y gambas

Receta original del blog Recetas de rechupete. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

  • - 5 dientes de ajo
  • - Opcional, en este caso no se los añadí: 6 huevos (1 por persona, con el tamaño mediano es suficiente)
  • - 12 rebanadas de pan duro
  • - 2 litros y medio de caldo de pescado
  • - 2 cucharadas de postre hasta arriba de pimentón dulce "De la vera"
  • - 50 ml de aceite de oliva virgen extra ILove
  • - 300 g de gambas congeladas, la mitad aproximadamente del paquete de la foto
  • - 100 g de Marlín ahumado
  • - 100 g de atún ahumado
  • - 20 g de Hueva de Maruca marca Ricardo Fuentes e Hijos
  • - Imaginación al poder: Podéis añadir el pescado que más os guste, le daréis otro toque a la sopa, tunearla sin miedo.
  • - Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
11-01-2012

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