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Hojaldre con crema de almendra y fresas

Receta original del blog La rosquilla de la tía Laura. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

  • - 2 planchas de hojadre
    Para la crema de almendras:
  • - 60gr mantequilla pomada
  • - 60gr azúcar glass
  • - 60gr almendra molida
  • - 1 huevo
  • - 15ml de ron
    Para las fresas cocinadas:
  • - 1 kg de fresas
  • - 4 cucharadas de azúcar moreno
  • - 1 chorro de ron
    Para el acabado:
  • - Huevo batido para pintar el hojaldre
  • - Almendras laminadas crudas
  • - Azúcar glass para decorar
23-05-2016

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