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Pollo a la sidra con mostaza y perejil

Receta original del blog Cosas con encanto. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

Para 4 personas
  • - 750g de pechugas de pollo enteras (también se puede hacer con muslos deshuesados)
  • - 2 cebollas
  • - 2 dientes de ajo
  • - 400ml de sidra de manzana verde orgánica
  • - 175g de creme fraiche/nata con alto porcentaje de materia grasa
  • - 2 cucharadas de mostaza a la antigua (de grano entero)
  • - 2 cucharadas soperas de perejil fresco picado
  • - Unas pipas de girasol fritas
16-02-2014

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