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Cupcakes de Melón y Sandía

Receta original del blog Objetivo: Cupcake perfecto. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

    Para los cupcakes:
  • - 80ml de aceite suave
  • - 200g de azúcar blanco
  • - 3 huevos
  • - 120ml de puré de melón
  • - 200g de harina
  • - 1’5 cucharaditas de levadura química
    Para el relleno:
  • - 200ml de puré de Sandía
  • - 100g de azúcar
  • - Zumo de ½ limón
  • - 2’5 hojas de gelatina
    Para decorar:
  • - 300g de azúcar glas
  • - 125g de mantequilla pomada
  • - 150g de queso crema
23-06-2015

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