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Macarons de mango

Receta original del blog Loleta. Life, Market & Cooking. Hazte con los ingredientes, sigue la preparación y ponte a cocinar. ¡Buen provecho!

    Para los macarons:
  • - 150 grs de polvo de almendras (también se llama harina de almendras)
  • - 150 grs de azúcar glas
  • - 55 grs de claras de huevo
  • - 8 grs de colorante alimentario naranja
  • - 150 g de azúcar blanca
  • - 38 grs de agua mineral
  • - 55 grs de claras de huevo
    Para la crema de mango:
  • - 100 g de azúcar blanca
  • - 40 g de maicena
  • - 230 g de puré de mango
  • - 4 yemas
  • - 1 cucharada de extracto puro de vainilla
  • - 125 g de mantequilla
27-07-2014

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